Сайт
FAQ
Правила форума
* МаМани   
Вход
Регистрация
Скидки в Самаре цирк Фоторецепты
Текущее время: 18 авг 2018, 23:54

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Блюда из творога
СообщениеДобавлено: 27 мар 2009, 12:16 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 22:13
Сообщения: 891
Изображений: 0
Награды: 1
За рассказ о родах (1)
Блог: Просмотр блога (1)
Баллы репутации: 19
А ведь это очень полезный продукт!
Давайте делиться любимыми рецептами!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  

Объявления

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 мар 2009, 12:24 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 3106
Изображений: 41
Откуда: М.Тореза/Мяги
Награды: 3
Сиделкин форума (1) Заслуженной рукодельнице (1) Писатель (1)
Баллы репутации: 18
я как раз сегодня чизкейк планирую печь из творога. если получится нормально - покажу :)


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 мар 2009, 12:49 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 22:13
Сообщения: 891
Изображений: 0
Награды: 1
За рассказ о родах (1)
Блог: Просмотр блога (1)
Баллы репутации: 19
В связи с тем, что мой супруг может есть любое блюдо,если в нем есть корица и яблоки, то вот один рецепт из моей книги 1001 блюдо с корицей:
-пачка нежирного творога
-столовая ложка меда
-корица
-1 яблоко
-чайная ложка лимонного сока
- одно яйцо
- стакан-1,5 муки

Натереть на крупной терке яблоко, чуток отжать сок, добавить корицу и мед, перемешать и залить лимонным соком. натереть творог на крупной терке или через сито (для пышности). Перемешать все ингридиенты. Для воздушности можно добавить соду гашеную.

обжарить в большом количестве масла, формируя маленькие пышечки.

вкуснотищщщааааа :twisted:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 мар 2009, 18:19 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 3106
Изображений: 41
Откуда: М.Тореза/Мяги
Награды: 3
Сиделкин форума (1) Заслуженной рукодельнице (1) Писатель (1)
Баллы репутации: 18
итак, чизкейк
Изображение
нам понадобится:
5 яиц,1,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 2 ст.ложки крахмала, соль 0,25 ч.ложки, разрыхлитель/сода 0,5 ч.ложки, 2 пакета творога (500 граммов), стакан сметаны (200 граммов)
Приготовление:
2 яйца, полстакана сахара, полстакана муки, рахрыхлитель и соль смешать и вылить получившееся тесто в форму для выпечки
3 белка взбиваем с оставшимся стаканом сахара, желтки растираем с творогом, сметаной и крахмалом. Затем белковую массу осторожно вводим в творожную, все еще раз тщательно растираем блендером, а затем выливаем в форму на тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут - час. Во время приготовления духовку не открывать, иначе получится плоская лепешка. Выключить духовку и оставить чизкейк там остынуть. Я вынула рановато, и он немного уменьшился в объеме :(
Сверху полить сиропом (например, шоколадом) и поставить в холодильник на полчасика.
А потом ЕЕЕЕЕСТЬ :lol:


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 мар 2009, 18:19 
Не в сети
Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 01:04
Сообщения: 5755
Изображений: 343
Откуда: Управленческий
Награды: 19
С Новым годом (3) Новый год (1) С Днем Рождения (1) С пасхой (4)
С 8 марта! (2) С масленницей! (1) Любимой подруге (1) Интересный человек (1)
За заслуги (1) Энциклопедия (1) Сиделкин форума (1) Справедливость форума (1)
Блог: Просмотр блога (15)
Баллы репутации: 77
Милана авторитет
Добрая Фея
ммм..очень аппетитное фото :ice_cream:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 мар 2009, 18:21 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 3106
Изображений: 41
Откуда: М.Тореза/Мяги
Награды: 3
Сиделкин форума (1) Заслуженной рукодельнице (1) Писатель (1)
Баллы репутации: 18
Милана, а какая вкуснятина в жизни! :P
была ровно пять минут назад...


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 апр 2009, 20:41 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 янв 2009, 14:59
Сообщения: 21
Баллы репутации: 2
В воскресенье гости попробую испечь такую вкуснотищу.Надеюсь получиться.А сколько давать остывать?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 апр 2009, 20:47 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 22:13
Сообщения: 891
Изображений: 0
Награды: 1
За рассказ о родах (1)
Блог: Просмотр блога (1)
Баллы репутации: 19
Добрая Фея
а творог какой жирности?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 апр 2009, 20:49 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 22:13
Сообщения: 891
Изображений: 0
Награды: 1
За рассказ о родах (1)
Блог: Просмотр блога (1)
Баллы репутации: 19
А больше всего мне понравилась клавиатура на заднем плане :lol:
духовка встроенная, аккурат под CD приводом! :teasing:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 апр 2009, 22:42 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 3106
Изображений: 41
Откуда: М.Тореза/Мяги
Награды: 3
Сиделкин форума (1) Заслуженной рукодельнице (1) Писатель (1)
Баллы репутации: 18
аленушка писал(а):
сколько давать остывать?

чтобы наверняка - в духовке часа на три, а потом в холодильник на часок

КысяРыся писал(а):
творог какой жирности?

я брала мягкий диетически-обезжиренный в пакете

КысяРыся писал(а):
духовка встроенная, аккурат под CD приводом!

в нашей семье так положено :lol:


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 апр 2009, 14:04 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 янв 2009, 17:40
Сообщения: 292
Откуда: Самара
Награды: 1
Сиделкин форума (1)
Баллы репутации: 2
КысяРыся,
спасибки за дележ тайнами :D
а можно твой волшебный рецепт адаптировать к любителям все без масла кушать?? :o
Как еще можно это тесто запечь вкусненько?

_________________
Изображение
***
Откройте КАТАЛОГ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ.
***
ВИДЕО О КАЖДОМ ИЗ НАС. Съемки ведутся.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 апр 2009, 14:14 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 22:13
Сообщения: 891
Изображений: 0
Награды: 1
За рассказ о родах (1)
Блог: Просмотр блога (1)
Баллы репутации: 19
Амазонка писал(а):
Как еще можно это тесто запечь вкусненько?

можно разрыхлителя добавить по больше и запеч в духовке тоже маленькими булочками

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 апр 2009, 14:57 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 янв 2009, 17:40
Сообщения: 292
Откуда: Самара
Награды: 1
Сиделкин форума (1)
Баллы репутации: 2
"можно разрыхлителя добавить по больше и запеч в духовке тоже маленькими булочками"
Спасибо! Таня, а при какой температуре творог выпекать?

_________________
Изображение
***
Откройте КАТАЛОГ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ.
***
ВИДЕО О КАЖДОМ ИЗ НАС. Съемки ведутся.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 апр 2009, 15:15 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 22:13
Сообщения: 891
Изображений: 0
Награды: 1
За рассказ о родах (1)
Блог: Просмотр блога (1)
Баллы репутации: 19
Амазонка писал(а):
Спасибо! Таня, а при какой температуре творог выпекать?

я на 170-200 примерно, по внешнему виду определяю :oops:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 апр 2009, 15:38 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2008, 16:44
Сообщения: 222
Откуда: Самара
Награды: 2
Клуб путешественников (1) Сиделкин форума (1)
Баллы репутации: 4
Добрая Фея, какое аппетитное фото! Я тоже чизкейк раньше делала, только по другому рецепту. Захотелось по твоему попробовать. Скажи, пожалуйста, какой фирмы творог, чтоб уж наверняка получилось? И какой жирности сметана?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 апр 2009, 08:04 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 3106
Изображений: 41
Откуда: М.Тореза/Мяги
Награды: 3
Сиделкин форума (1) Заслуженной рукодельнице (1) Писатель (1)
Баллы репутации: 18
Заглядовка, творог брала обезжиренный диетический, фирму не подскажу даже (но я всегда татарское беру, Вамин и иже с ними). а сметана 20% кажется была


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 апр 2009, 08:08 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2008, 15:28
Сообщения: 117
Баллы репутации: 2
Добрая Фея
а где берешь?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 апр 2009, 08:19 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 3106
Изображений: 41
Откуда: М.Тореза/Мяги
Награды: 3
Сиделкин форума (1) Заслуженной рукодельнице (1) Писатель (1)
Баллы репутации: 18
Инкогнито, да мне кажется сейчас оно в любом магазине есть. я покупала в маленьком магазинчике на Кирова/МСК шоссе


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 апр 2009, 09:59 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2008, 16:44
Сообщения: 222
Откуда: Самара
Награды: 2
Клуб путешественников (1) Сиделкин форума (1)
Баллы репутации: 4
Добрая Фея, спасибо за ответ! Обязательно сделаю. Видела в проодаже как раз татарский обезжиренный творог 500 г в пакете, вот с ним и сделаю. Вот только куличи доедим )))

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Реферальная система от FladeX ]