Сайт
FAQ
Правила форума
* МаМани   
Вход
Регистрация
Скидки в Самаре цирк Фоторецепты
Текущее время: 19 окт 2018, 02:30

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 17 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Фирменное блюдо
СообщениеДобавлено: 15 дек 2008, 17:56 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 3106
Изображений: 41
Откуда: М.Тореза/Мяги
Награды: 3
Сиделкин форума (1) Заслуженной рукодельнице (1) Писатель (1)
Баллы репутации: 18
У каждой хозяйки есть свое "фирменное блюдо", давайте делиться рецептами! :D


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  

Объявления

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 дек 2008, 18:00 
Не в сети
Участник форума

Зарегистрирован: 11 дек 2008, 16:29
Сообщения: 112
Откуда: Самара
Баллы репутации: 1
ну блин....я их уже в теме про Курицу написАла :)

_________________
Изображение

[url]пристраиваю куртку Вирджиния р-р 1[/url]
viewtopic.php?f=68&t=5265


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 дек 2008, 18:02 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 3106
Изображений: 41
Откуда: М.Тореза/Мяги
Награды: 3
Сиделкин форума (1) Заслуженной рукодельнице (1) Писатель (1)
Баллы репутации: 18
Serenada
можно продублировать :)


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 дек 2008, 16:12 
Не в сети
Участник форума

Зарегистрирован: 11 дек 2008, 16:29
Сообщения: 112
Откуда: Самара
Баллы репутации: 1
Холодная закуска - салат "Судак под майонезом". С любого праздичного стола, уставленого явствами, исчезает первой....проверено....

Итак, берем филе судака, припускаем в небольшом кол-ве воды, на медленом огне, с лавровым листом, зеленью.... и т.д. до готовности. Выкладываем на плоское блюдо "закрывая дно тарелки в один слой", сверху хорошо смазываем вкусным майонезом, и посыпаем тертым вареным яйцом. Ставим в прохладное место минимум на 4 часа. Получается нежнейшее блюдо.

_________________
Изображение

[url]пристраиваю куртку Вирджиния р-р 1[/url]
viewtopic.php?f=68&t=5265


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Фирменное блюдо
СообщениеДобавлено: 20 дек 2008, 17:33 
Не в сети
Прохожий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 дек 2008, 13:18
Сообщения: 3
Баллы репутации: 1
Мне тоже хочется поделиться своим рецептом. Последнее время нравится "Свинина под картошкой".
Все делается как бы слоями. Нарезается свинина кубиками немного обжаривается на сковороде и отправляется на протвень. Далее пассируется немного лук и тоже отправляется сверху на свинину на протвень. Пожарить не до готовности картошку обычно нарезанную и тоже отправляется сверху на лук теперь уже. Натереть на терке сыр и сверху на картошку, и смазывается сверху все майонезом и в духовку. Соль, перец по вкусу.
Мне очень нравится. :twisted:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 дек 2008, 19:33 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2008, 13:00
Сообщения: 570
Награды: 3
За успешное планирование (1) За рождение малыша (1) Сиделкин форума (1)
Баллы репутации: 12
говядина режеться кусками величиной с ладонь, кладеться на протвинь (предварительно смазать растительным маслом)так что б протвинь был весь заполнен одним слоем, сверху специи, потом лук, потом картофель(кружочками тонкими), я кладу 2 слоя, потом специи, потои майонез, сверзу потереть сыр, в духовку на 180, через 20 мин добавить водички, прибавить до 200, общее время приготовления 1 40 мин, ребенку даю мясо и первый слой картошки, каждое восересенье семейный обед, очень вкусненько!!!!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 дек 2008, 19:35 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2008, 13:00
Сообщения: 570
Награды: 3
За успешное планирование (1) За рождение малыша (1) Сиделкин форума (1)
Баллы репутации: 12
салат с чесноком свеклой сыром. Отварить свеклу, потереть чеснок, потереть сыр твердый, например российский, и добавить плавленный я беру дружбу. Если кладу в тарталетки то свеклу не добавляю. Мешаю вилкой, добавляю немного водички, что б лучше мешалось.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 дек 2008, 23:25 
Не в сети
Постоялец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2008, 10:49
Сообщения: 367
Баллы репутации: 25
Роллы никто тут готовить не умеет?!

_________________
Подними репутацию если поднял настроение :)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2008, 12:51 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 3106
Изображений: 41
Откуда: М.Тореза/Мяги
Награды: 3
Сиделкин форума (1) Заслуженной рукодельнице (1) Писатель (1)
Баллы репутации: 18
Октав, про роллы отдельная тема есть :)


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 13 янв 2009, 18:53 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 янв 2009, 17:26
Сообщения: 30
Откуда: Самара
Баллы репутации: 1
Мясной рулет.
белый хлеб - 200г
оливки - 75 г
лук - 1 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.
фарш - 750 г
яйца - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
растительно масло - 1 ст.л.
Мякоть хлеба замочить в теплой воде на 30 минут. Оливки разрезать пополам,лук очистить, мелко порубить и подрумянить на сливочном масле. Духовку нагреть до 200 градусов. Хлеб отжать и подмешать к мясу вместе с оливками,яйцами,томатной пастой и луком, посолить и добавить специи.Выложить на смазанный раст.маслом противень,придав форму батона.Запекать 60 минут.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 авг 2010, 23:06 
Не в сети
Новичок

Зарегистрирован: 21 июл 2010, 11:32
Сообщения: 15
Баллы репутации: 0
интересный рецепт рулета


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Фирменное блюдо
СообщениеДобавлено: 18 авг 2012, 15:20 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 авг 2010, 10:13
Сообщения: 110
Откуда: Самара
Награды: 1
Лучший игрок (1)
Баллы репутации: 6
Домляма.Узбекское блюдо)
ооочень вкусное :twisted:

РЕЦЕПТ:
жирную говядину (грудинку) порезать крупными кусками, положить в большую кастрюлю жиром вниз и долго-долго тушить с 2 головками лука. Затем, когда мясо станет полуготовым, укладывать слоями овощи, присаливая каждый слой, в таком порядке:
- картофель (кружочками);
- морковь (кружочками);
- капуста (крупными квадратами);
- баклажаны (кружочками);
- перец болгарский (кольцами);
- редиска или зеленая редька (кружочками);
- помидоры (кружочками)
Готовить на медленнном огне, периодически слегка утрамбовывая до появления сока (никакой воды не нужно). За 10 минут до окончания приготовления положить крупно порезанную петрушку и кинзу, а за 5 мин - выдавить чеснок. Выложить содержимое кастрюли на большое блюдо. Мясо окажется сверху.
Удачи и приятного аппетита!


Вложения:
z_85ad55c0.jpg
z_85ad55c0.jpg [ 246.99 КБ | Просмотров: 3671 ]

_________________
Изображение
Изображение
:heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Фирменное блюдо
СообщениеДобавлено: 20 авг 2012, 08:53 
Не в сети
Знаток форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2009, 21:59
Сообщения: 13810
Откуда: Новокуйбышевск
Награды: 38
Просто так (2) С Новым годом (4) Новый год (3) С пасхой (4)
С 8 марта! (3) С масленницей! (1) Оранжевого настроения (2) Поцелуйчик (3)
С Любовью (1) Интересный человек (1) За заслуги (1) Действующему модератору (1)
Баллы репутации: 187
Вишенка авторитет
Нежность писал(а):
Домляма.Узбекское блюдо)

первый раз услышала, приготовить захотелось :twisted:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Фирменное блюдо
СообщениеДобавлено: 20 авг 2012, 13:30 
Не в сети
Вникающий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 авг 2010, 11:01
Сообщения: 59
Откуда: Самара
Награды: 1
Лучший игрок (1)
Баллы репутации: 4
Вишенка писал(а):
приготовить захотелось


и мне)) :D

_________________
Изображение
КРЕПКА БЫВАЕТ ТА СЕМЬЯ, ГДЕ НЕТУ МЕСТА БУКВЕ 'Я'. ГДЕ ПРАВИТ ТОЛЬКО СЛОВО 'МЫ', ГДЕ ЕСТЬ СОВМЕСТНЫЕ МЕЧТЫ!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Фирменное блюдо
СообщениеДобавлено: 20 авг 2012, 13:34 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2008, 13:00
Сообщения: 570
Награды: 3
За успешное планирование (1) За рождение малыша (1) Сиделкин форума (1)
Баллы репутации: 12
И мне) а общее время приготовления?? Примерно хотя бы

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Фирменное блюдо
СообщениеДобавлено: 20 авг 2012, 13:36 
Не в сети
Вникающий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 авг 2010, 11:01
Сообщения: 59
Откуда: Самара
Награды: 1
Лучший игрок (1)
Баллы репутации: 4
а вот и мое))
фаршированные мясом кабачки, запеченные с помидорами


Вложения:
y_4dd25e5a.jpg
y_4dd25e5a.jpg [ 145.78 КБ | Просмотров: 3505 ]

_________________
Изображение
КРЕПКА БЫВАЕТ ТА СЕМЬЯ, ГДЕ НЕТУ МЕСТА БУКВЕ 'Я'. ГДЕ ПРАВИТ ТОЛЬКО СЛОВО 'МЫ', ГДЕ ЕСТЬ СОВМЕСТНЫЕ МЕЧТЫ!
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Фирменное блюдо
СообщениеДобавлено: 10 мар 2015, 23:28 
Не в сети
Прохожий

Зарегистрирован: 08 май 2012, 15:59
Сообщения: 6
Баллы репутации: 1
вырезано модератором
это тема про фирменные блюда!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 17 ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Реферальная система от FladeX ]